和食は鹿児島県、鹿児島市の鶴み屋 | 仕出し

こんにちは、鶴み屋です。お店でお食事をしていただくことはもちろん嬉しいことですが、私たちにはもう一つ大切にしたいことがあります。それが、仕出し料理です。ご自宅での法事。職場でのお集まり。地…

こんにちは、鶴み屋です。料理人というと、料理を作ることが仕事だと思われるかもしれません。もちろんそれは間違いではありません。ですが、日々お店に立っていると感じることがあります。それは、「私…

こんにちは、鶴み屋です。まだ街が静かな朝。多くの人が一日を始める前の時間に、私たちの一日は始まります。市場へ向かうためです。「毎日市場に行くのですか？」とお客様から聞かれることがあります。…

初めまして、鶴み屋です。鹿児島市照国町にて、隠れ家のような和食店を営んでおります。素材一つ一つにこだわった会席料理、仕出し弁当をメインで提供させていただいております。お祝いの席や法事の際な…