お気軽なご予約で食事をゆったりご堪能

CONCEPT

地域に寄り添いながら、地元で暮らす人々がご来店しやすい店舗づくりを目指しています。地元鹿児島のグルメを味わうことをコンセプトに、ディナー中心の料理から、土曜、日曜にランチなどをご提供している店舗です。また、お弁当の販売も行っていますので、日頃のご褒美にいつもと違う昼食を楽しめるのも特長です。ゆっくり過ごしたい方に、ぜひご来店いただきたい内装となっております。

こだわりの仕出し弁当を限定で販売中

土、日のランチとランチ限定のお弁当の販売を行っています。大きな集まりや企業様の会議など、大人数が集まるときに、ぜひおすすめしたいのが仕出し弁当です。地元にこだわった食材や水を使ったお弁当ですので、和食のお弁当を味わいたい方は、ぜひ一度お試しください。また、ランチやお弁当は事前予約を推奨しておりますので、お気軽にお電話からご予約いただけるのをお待ちしています。

地元の市場で食材選びから丁寧に実施

地元に寄り添う店舗をコンセプトとしていますので、地元にこだわった食材選びも行っています。時節、鮮度にも意識するのはもちろんのこと、地元グルメを味わっていただくために、丁寧に選び抜いた食材を、地元市場から仕入れているのも特長です。地元にこだわることで、地域の活性化を目指し、盛り上げていくなど、鹿児島のグルメを多くの人に味わっていただくことにも力を入れています。

目でも楽しめる彩り豊かな新鮮な海鮮

店舗で使う多くの食材は地元のものを使用し、新鮮な魚介をいつでもご提供できるように努めています。鮮度にこだわり和食を味わっていただくことに加えて、彩り豊かな料理を目でも味わっていただけるよう、丁寧に仕上げることもこだわっている店舗です。日常から離れた特別な日にこそ、味わっていただきたい料理をご用意しておりますので、特別な日を特別な方とぜひ一緒に過ごしませんか。

清麗な水にこだわり様々な料理をご提供

新鮮な食材にこだわり、地元食材にもこだわった和食をご提供するだけでなく、料理に使用する水にもこだわっています。地下200mから汲み上げている清麗な水を使用しており、質や美味しさを際立たせることにも力を入れている料理です。また、料理に合うような焼酎やお酒も取り扱っており、ゆったりとした雰囲気の店内で、美味しいお酒や料理を味わっていただけるのも、強みと言えます。

内装から食材までこだわりが詰まる店舗

質や鮮度にこだわるのはもちろんのこと、地元の食材にこだわっているのが特長です。季節を感じられる野菜や彩の美しい海鮮など、味わうだけでなく見た目にも美しい料理を目指しています。カウンター席や掘りごたつなど席にも心地良さを追求した内装にこだわり、落ち着いた雰囲気での食事を楽しんだり、隠れ家のような店内で特別な時間を過ごしたりと、居心地の良さにもこだわっています。