一杯のお茶から始まる、おもてなし

こんにちは、鶴み屋です。

ランチ時にお店にお越しいただいたお客様へ、最初にお出しするもの。

それは、お料理ではありません。

一杯のお茶です。

何気ない一杯かもしれませんが、私たちはこの時間をとても大切にしています。

「ようこそお越しくださいました。」

その気持ちを、お茶に込めてお迎えしています。

お祝いの日も。

ご接待の日も。

法事のお席も。

初めてご来店される方も。

それぞれに少し緊張や期待を抱えながら暖簾をくぐられます。

そんな気持ちを、温かいお茶が少しでも和らげてくれたら。

そんな想いがあります。

和食は、お料理だけでは完成しません。

お迎えする笑顔。

店内に流れる落ち着いた空気。

器の手触り。

季節を感じるしつらえ。

そして、お客様への心配り。

そのすべてが重なって、一つのおもてなしになると私たちは考えています。

豪華な演出ではなくても、

「居心地が良かった。」

「ゆっくり過ごせた。」

そう感じていただけることが、何より嬉しいことです。

鶴み屋は、これからも一杯のお茶から始まるおもてなしを大切にしてまいります。

皆さまがほっと心をほどき、大切な方との時間をゆっくり過ごせる場所であり続けられるように。

本日も心を込めて、皆さまをお迎えいたします。

鶴み屋