和食は鹿児島県、鹿児島市の鶴み屋 | 貸切

こんにちは、鶴み屋です。ご結婚を控えたお二人とご両家が初めてゆっくりと顔を合わせる「顔合わせ」。人生の中でも大切な節目のひとつです。そんな大切な日に、「どんなお店を選べば良いのだろう」と悩…

こんにちは、鶴み屋です。法事のお席をご予約いただく際、「どのような準備をしたら良いのでしょうか」「親族が集まるので少し不安です」というお声をいただくことがあります。法事は、故人を偲び、ご家…

1こんにちは、鶴み屋です。料理人という仕事をしていると、「一番大切にしている料理は何ですか？」と聞かれることがあります。もちろん、一皿一皿に心を込めてお作りしています。しかし私たちが本当に大…

こんにちは、鶴み屋です。「人が集う日に、旬を囲む」この言葉には、私たちが料理を通して大切にしたい想いを込めています。和食というと、特別な日の料理という印象があるかもしれません。お祝いの日。 …

初めまして、鶴み屋です。鹿児島市照国町にて、隠れ家のような和食店を営んでおります。素材一つ一つにこだわった会席料理、仕出し弁当をメインで提供させていただいております。お祝いの席や法事の際な…